Сало через мясорубку

Рецепт вкусной закуски из прокрученного через мясорубку сала с чесноком в домашних условиях с фото

Сало через мясорубку пропускается для того, чтобы впоследствии мы смогли приготовить очень нежную и необычную закуску. Даже больше того, в результате вы получите паштет из сала (шпик) с зеленью и набо ром самых подходящих специй и приправ. Пошаговый рецепт приготовления пропущенного через мясорубку вкусного сала с чесноком благодаря подробным фото обеспечит вам быструю и простую готовку этого блюда. Особенно актуально это для тех, кто любит осуществлять необычные рецепты в домашних условиях.

В качестве зелени можно взять укроп. петрушку или даже листья мяты. все зависит от ваших личных гастрономических предпочтений. Чеснок играет одну из основных ролей и от его количества зависит, насколько острым будет ваш паштет из прокрученного сала. Такая простая закуска подойдет даже для праздничного стола, ведь аккуратный рулет с вкраплениями зелени и специй выглядит очень притягательно и аппетитно. Приступим к созданию закуски из прокрученного через мясорубку сала.

Ингредиенты

  • Как сделать шпик в домашних условиях с красным перцем
    Шпик свиной (Сало)
    (500 г)
  • Как сделать шпик в домашних условиях с красным перцем
    Чеснок
    (3-4 зубчика)
  • Как сделать шпик в домашних условиях с красным перцем
    Перец красный молотый
    (1/2 ч.л.)
  • Как сделать шпик в домашних условиях с красным перцем
    Свежая зелень
    (30 г)
  • Как сделать шпик в домашних условиях с красным перцем
    Перец черный молотый
    (по вкусу)
  • Как сделать шпик в домашних условиях с красным перцем
    Пищевая соль
    (по вкусу)

Шаги приготовления

Вы можете взять для приготовления такой необычной закуски абсолютно любое сало на свой вкус. Аккуратно срезаем плотную шкурку и пропускаем выбранный кусочек сала через мясорубку, потом еще раз.

Как сделать шпик в домашних условиях с красным перцем

В миску с перемолотым на мясорубке салом добавляем по своему вкусу соль вместе с черным молотым перцем.

Как сделать шпик в домашних условиях с красным перцем

Количество чеснока, впрочем, как и всех остальных специй, вы можете регулировать самостоятельно. Очищаем зубчики чеснока и пропускаем их через пресс непосредственно в миску с салом.

Как сделать шпик в домашних условиях с красным перцем

Приобретите для приготовления этой закуски свежий пучок зелени. Промойте его, измельчите листья и добавьте их к остальным ингредиентам.

Как сделать шпик в домашних условиях с красным перцем

На данном этапе добавляем в блюдо красный перец и тем самым придаем ему немного остроты. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до состояния однородной массы.

Как сделать шпик в домашних условиях с красным перцем

Разверните на сухой и плоской поверхности отрезок пищевой пленки, в центр выложите всю получившуюся смесь и аккуратно заверните рулет так, как показано на фото. Тщательно завяжите края пленки, затем отправьте сало в холодильник. По истечении 2-3 часов можно будет разворачивать сало, нарезать его и подавать к столу. Великолепная и простая закуска из сала перекрученного на мясорубке с чесноком готова.

Как сделать шпик в домашних условиях с красным перцем

Похожие рецепты

Как сделать шпик в домашних условиях с красным перцем